J'ai vu le tuto de Steretrix sur les raccourcis et je me suis dit qu'une liste comme celle ci serait utile pour les utilisateurs de Mac
Je n'ai que photoshop CS mais je ne pense pas que les raccourci aient beaucoup changé entre CS et CS2
LISTE DE RACCOURCIS PHOTOSHOP
Menu Photoshop :
Couleurs : ↑ + Pomme + K
Général : Pomme + K
Masquer Photoshop : Control + Pomme + H
Masquer les autres : Opt + Pomme + H
Quitter Photoshop : Pomme + Q
Fichier :
Nouveau : Pomme+ N
Ouvir : Pomme + O
Parcourir : ↑ + Pomme + O
Modifier dans ImageReady: ↑ + Pomme + M
Fermer : Pomme + W
Tout fermer : Opt + Pomme + W
Enregistrer : Pomme + S
Enregistrer sous : ↑ + Pomme + S
Opt + Pomme + S
Version précédente : F12
Informations : Opt + Pomme + I
Format d'impression : ↑ + Pomme + P
Imprimer avec Aperçu : Opt + Pomme + P
Imprimer : Pomme + P
Imprimer une copie : Opt + ↑ + Pomme + P
Edition :
Annuler : Pomme + Z
Allez vers l'avant : ↑ + Pomme + Z
Allez vers l'arrière : Opt + Pomme + Z
Attenuer: ↑ + Pomme + F
Couper : Pomme + X
Coller : Pomme + C
Copier avec Fusion : ↑ + Pomme + C
Coller : Pomme + V
Coller dedans : ↑ + Pomme + V
Remplir : ↑ + F5
Transformation manuelle : Pomme + T
Raccourci Clavier : Opt + ↑+ Pomme + K
Image :
Niveaux : Pomme + L
Niveau Automatique : ↑ + Pomme + L
Contraste Automatique : Opt + ↑ + Pomme + L
Couleur Automatique : ↑ + Pomme + B
Courbes : Pomme + M
Balance des couleurs : Pomme + B
Teinte/Saturation : Pomme + U
Désaturation : ↑ + Pomme + U
Négatif : Pomme + I
Calque :
Nouveau Calque : ↑ + Pomme + N
Nouveau Calque par Copier : Pomme + J
Nouveau Calque par Couper : ↑ + Pomme + J
Crée un masque d'écretage : Pomme + G
Annuler le masque d'écretage : ↑ + Pomme + G
Premier Plan : Opt + ↑ + Pomme + ;
Rapprocher : Pomme + ;
Eloigner : Pomme + ;
Arrière Plan : Opt + ↑ + Pomme + ,
Fusionner les calques : Pomme + E
Fusionner les calques visibles : ↑ + Pomme + E
Sélection :
Tout sélectionner : Pomme + A
Désélectionner : Pomme + D
Resélectionner: ↑ + Pomme + D
Intervertir : ↑ + Pomme + I
↑ + F7
Contour Progressif : Opt + Pomme + D
↑ + F6
Filtre :
Filtre Précedent : Pomme + F
Extraire: Opt + Pomme +X
Fluidité : ↑ + Pomme + X
Placage de Motif : Opt + ↑ + Pomme + X
Affichage :
Couleurde l'épreuve: Pomme + Y
Couleurs non imprimables: ↑ + Pomme + Y
Agrandir : Pomme + +
Pomme + =
Réduire : Pomme + -
Taille écran : Pomme + O
Pomme + À
Taille réelle des pixels : Opt + Pomme + O
Opt + Pomme + O
Extras : Pomme + H
Tracé Cible : ↑ + Pomme + H
Gille : Pomme + "
Répères : Pomme + :
Règles: Pomme + R
Magnétisme : ↑ + Pomme + :
Verrouiller les repères : Opt + Pomme + :
Fenetre :
Réduire : Control + Pomme + M
Calques : F7
Couleur : F6
Formes : F5
Infos : F8
Scripts : Opt + F9
Aide :
Aide de photoshop : ↑+ Pomme + ,
PS : La touche Opt, c'est la touche a côté de la pomme. Sur la touche Opt il y a "alt" et un drôle de dessin en dessous
. Sinon tu d'vrai mettre une petite pomme à la place de 'pomme' nan ? 
, mais il l'a faudrait un poil plus petite 
.